Salvador Caracoli SHG

Accueil/Café Grain - Moulu/Salvador Caracoli SHG

Salvador Caracoli SHG

In Stock

A partir de 5,50

Clear selection
Quantity:
Comparer

Café Amérique centrale Café Salvador Caracoli

Café Amérique centrale. Le Salvador est le plus petit pays d’Amérique central, traversé de toute part par une chaine volcanique. Depuis quelques années, le Salvador produit quelques cafés d’exceptions, notamment dont le SHG caracoli (escargot en espagnol).

Les plantations salvadoriennes ont été peu touchées par la rouille qui a touché la région dans les années 1980. Le pays a développé de nouvelles variétés de plants. Ainsi, cela a permis aux producteurs de se différencier en commercialisant des nouvelles variétés de café, en mettant l’accent sur la génétique du fruit, comme des vins à cépage unique.

Cultivé en altitude, sur des sols extrêmement riches à flancs volcaniques, l’originalité du caracoli repose dans la cerise même du café. Par ailleurs, une déformation biologique fait que l’on trouve un grain au lieu de deux. Réputé pour être savoureux, le caracoli est très recherché des amateurs de café.

Café idéal pour l’espresso

En tasse il offre un café corsé aux notes gourmandes de fruits exotiques . Idéal pour les ristretto et les espresso. De plus, il se consomme tout au long de la journée.

Poids

, ,

mouture

, , , ,

Your custom content goes here. You can add the content for individual product
Back to Top